STEM Sir

最近，我出席了天主教伍華小學的一個親子四驅車工作坊，心情超級興奮，那是因為由現代天主教伍華小學的馮朗校長，親自擔任主講和教授。

講到 STEM 學習，動手做實驗是最好的學習模式，透過實驗的過程，能夠學習到科學家的觀察技巧，利用眼睛以視覺的方式就能觀察到開始、過程中及結果等不同階段的變化，而依指定步驟進行實驗就培養出工程師按步就班依程序處理事情的精神，記錄及分析實驗數據和結果，就有如資訊科技工具處理數據的工作似的，實驗中的材料量度、比例計算及掌握時間等就全已需要運用數學運算和空間處理等技能。

近年數碼科技發展迅速，人工智能（Artificial Intelligence，簡稱AI）逐漸成為各行各業的重要助力，教育工作也不例外，最近亦有不少校長和老師們都向我諮詢有哪些AI軟件或工具能夠有效協助教師處理工作，一方面是希望減輕老師們的工作量，另一方面是希望提高教學效率和增強學生們的學習體驗。

原來早於百多年前，香港天文台已分別在南北方放置石柱標誌子午線位置，並在天文台設置天文儀器來測定時間。只是自 1930 年代無線電傳遞時間普及後，天文台才不再以子午線及天文儀器測定時間，其後連同石柱的存在亦被一併遺忘⋯⋯這段天文台尋寶之旅，成為新漫畫系列《 CMS 天文調查隊》第一集「天文台的神秘石柱」的故事，為香港天文科普漫畫揭開序幕。

STEM sir 是資深教師，熱衷於將知識轉化於生活並教授學生。早前本刊曾撰文指出學生在家學習的重點事項，本文再補充一些其他事項。

於下午四時半，香港特區政府宣佈將停學至三月二日。為期約一個月，早前已有不少家長感擔憂，一方面憂心家庭編排，另一方面也掛心子女學習情況。為此小編邀請多位教育工作者分享心得。首篇邀請STEM sir，他提醒最重要的是先讓學生們盡量如常在時間表上生活，並提出過往面對SARS例子，分享當時學校的應對方式。

現今每個家庭總會有台吸塵機來清潔家居，原來這件家庭電器在百多年前已經面世，而當中的科學原理仍然應用至今。

音樂藝術不單能陶冶性情，還能培養個人修養，更重要的是音樂課沒有語文科那麼辛苦，替緊密的課堂生活帶來休息的機會。當中音樂課裡牧童笛的環節特別喜愛，原因是音色悅耳，而且容易操控及掌握。

社會老齡化問題，香港有，日本更嚴重，所以日本在開發銀髮族使用的樂齢家電特別貼身，一個護理只或家人能夠輕鬆照顧長者，如果細心想像，未來你和我都有需要。

五香肉丁、忌廉粟米等罐頭是在超級市場最受歡迎的食品之一，此類包裝的食物由於與外來環境隔絕，能令食物保鮮期延長。只是開罐頭時，大多需要開罐器，又稱「罐頭刀」。亦因此，大部份家庭都有「罐頭刀」放在廚房。